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植物油燃料灶使用燃料油作為燃料,其關鍵因素是熱效率水平。關鍵因素是必須充分燃燒燃氣和空氣的混合比,以充分利用燃料。傳統爐頭采用擴散燃燒技術,氣體和空氣同時混合燃燒,混合速度慢,火焰溫度低,氣體不能完全燃燒,容易產生大量碳一氧化碳中毒,浪費了一些燃料。
植物油燃料灶采用的是預混合處理技術,燃氣和空氣經過爐頭混合室的兩次混合在從爐頭表面的螺旋鋼圈、噴射燃燒。由于燃氣和空氣的混合充分均勻,所以火焰溫度高火焰呈純藍色,火焰短而有力。
植物油的燃燒是一種強烈的氧化。任何物質必須先轉化為氣體,才能平穩燃燒。當然,如果發生劇烈燃燒,則必須提供大量的可燃氣體。如果不能立即供應,則火勢會立即變小,甚至撲滅。
氣體是常溫常壓下的氣體,從燃料箱放出后自然會轉化為氣體,因此一般情況下不需要汽化裝置。但是,煤油,汽油等燃料在常溫常壓下呈液態,因此汽化裝置非常重要,其設計直接影響油爐的燃燒能力和運行性能。